Aecht Schlenkerla Rauchbier  lätt tjära i eftersmaken men i övrigt otrevligt mild

Nils Oscar Rökporter (nr 1473) påminner lite om Talisker i lukt och smak mycket trevlig öl

Rököl vore kanske något att skriva inlägg om.

Kanske många som inte känner till det

skulle offra mig själv om jag var bättre på o skriva

Rököl/Rauchbier - Öl bryggt med rökt malt och med tydlig rökig karaktär. Malten torkas i mälteriet över öppen eld och får på detta vis smak av röken. När man förr i tiden torkade sin malt var ju detta i princip det enda sättet att torka malten och det är lätt att föreställa sig att all öl smakade mer eller mindre rökt. Nuförtiden torkas i princip all malt utan rök i stora ugnar vilket naturligtvis inte ger någon röksmak.

Rökt öl kan vara av alla sorter, lager, ale, porter osv, men då den mest kända rökta ölen är en lageröl så hamnar den som lageröl.

Källa: Whiskeyguiden.se 30/3-2013

# 4 övning ger färdighet vet du.. så börja slå på tangenterna

skulle vara trevligt med fler tips på sorter då jag försöker hitta nya ölsorter att gilla och detta lät som en spännande variant :)

Jag är tacksam för all tips…

Finns det någon som vill skriva mera om Rauchbier? och gärna om nya ölsorter också.