Annons:
Etikettsvenskt-öl
Läst 2601 ggr
[Carpinus]
2015-06-26 08:04

"Trenden med lokalt öl skapar brist på humle"

"Småbryggerier som ökar lavinartat och trendiga ölsorter har skapat brist på humle. I Sverige har humle inte odlats kommersiellt på 60 år. Nu gör efterfrågan att fler blir intresserade. Spännaregården levererade sin första skörd förra året och ökar odlingen i år."---

DN

https://www.dn.se/ekonomi/trenden-med-lokalt-ol-skapar-brist-pa-humle/

Småbryggerier som ökar lavinartat och trendiga ölsorter har skapat brist på humle. I Sverige har humle inte odlats kommersiellt på 60 år.
  • Redigerat 2023-05-06 22:17 av Pyttelite
Annons:
[GIKmio]
2015-06-26 19:49
#1

Ni som har gård. Sätt igång att odla! 🙂

[Carpinus]
2015-06-26 21:20
#2

#1 Ja, absolut! Länsstyrelserna runt om i landet kör kurser för hugade lantbrukare, så det är lite på gång. Man kanske skulle testa på balkongen nästa sommar? 🙂

Cragan
2015-06-30 01:22
#3

#1 behöver bara hitta en han planta igen så har jag så det räcker för hus behov  2 hon plantor 😃

[Carpinus]
2015-08-30 15:31
#4

"Nu har man återigen börjat skörda humle i Kronobergs län efter ett uppehåll på minst hundra år.

Humle används framför allt vid tillverkning av öl och ger ölet en lätt bitter smak.

Det är Johan Zethreus som på sin gård utanför Vislanda skördar den första humlen efter hundra års uppehåll och hur det ska göras har han lärt sig genom att läsa i äldre litteratur.

– Det handlar om "learning by doing", säger Johan Zethreus."---

P4 Kronoberg

https://sverigesradio.se/artikel/6243115

Nu har man återigen börjat skörda humle i Kronobergs län efter ett uppehåll på minst hundra år.
  • Redigerat 2023-05-06 22:16 av Pyttelite
[Carpinus]
2015-09-18 22:20
#5

"– Det började med att vi drack öl. Sedan ville vi brygga öl och nu vill vi brygga ölen på egna ingredienser.

Det säger David Ögren som är en av sju delägare i Sveriges största humleodling i Kornheddinge."---

Sydsvenskan

Vixxen
2015-09-20 01:35
#6

Intressant!

Annons:
[Carpinus]
2015-10-04 08:25
#7

Hassla gård utanför Motala är ytterligare en plats där man slagit sig på humleodling, enligt Corren affärsliv.

moonlights
2015-11-28 00:17
#8

Puff

[Carpinus]1
2017-08-05 06:32
#9

Efterfrågan på svensk humle fortsätter att öka i takt med att nya bryggerier poppar upp. Bristen på humle på den internationella gör att bryggarna uppmanar fler svenskar att starta odlingar. 

Källa.

https://sverigesradio.se/artikel/6744445

I takt med att ölbryggerierna har blivit fler i Sverige har också efterfrågan på humle ökat. I dag råder stor brist på svensk humle men odlarna blir långsamt ...
  • Redigerat 2023-05-06 22:03 av Pyttelite
MonicaLagerquist
2017-08-17 06:30
#10

Vi har två egna plantor.Tyvärr för unga för att ge någon skörd i år.

Letar förtvivlat efter ytterligare en planta men det är svårt att få tag på just Cascade som vi vill ha.

Stolt ägare till fem La permer

[Carpinus]1
2017-11-26 14:05
#11

Landets humleodlare organiserar sig.

Källa.

https://sverigesradio.se/artikel/6829734

Den svenska bryggeriboomen har stannat av något – men det startas fortfarande tre nya ölbryggerier varje månad. Sedan några veckor tillbaka finns även ...
  • Redigerat 2023-05-06 22:02 av Pyttelite
[Göstage]
2020-07-16 13:57
#12

#5 Humleodlingen i Staffanstorp håller med sina 1500 plantor ställningen som landets största.

Källa

https://sverigesradio.se/artikel/7515851

Sveriges största humleodling finns i skånska Staffanstorp. Där odlas omkring 1500 plantor. "Humle var det fåtalet som odlade i Sverige, så därför var ...
  • Redigerat 2023-05-06 22:02 av Pyttelite
Pyttelite
2023-05-06 22:19
#13

Intressant information om humle:

Humleväxtens kottar har en central plats i ölbryggandet. I äldre tider fanns det humleodlingar på var och varannan gård i Sverige.

Läs mer här:

https://www.matkult.se/ol-och-svagdricka/humleodlingen-i-sverige.html


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


Annons:
Pyttelite
2023-05-07 05:18
#14

Ännu mer fakta om humle:

Humle (Humulus lupulus L.) är vår enda kulturväxt som har varit lagstadgad och därmed strängt kontrollerad. Under 1600- och 1700-talen nådde humleodlingen i Sverige sin höjdpunkt och då fanns i landet miljontals humlestörar. Lantmätaren noterade alltid var humlegårdar fanns. Än idag kan man finna humleplantor på dessa sedan länge övergivna humlegårdarna.

Läs mer här:

https://www.nordiskamuseet.se/artiklar/kartorna-visar-vagen


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


Humle (Humulus lupulus L.) är vår enda kulturväxt som har varit lagstadgad och därmed strängt kontrollerad. Under 1600- och 1700-talen nådde humleodlingen i Sverige sin höjdpunkt och då fanns i landet miljontals humlestörar. Lantmätaren noterade alltid var humlegårdar fanns. Än idag kan man finna humleplantor på dessa sedan länge övergivna humlegårdarna. I Mellaneuropa någon
Upp till toppen
Annons: