# Carnegie Porter
Author: [Borttaget]

![](/u2/b85c347f3f8a3a3c9421ce3340ffba95/660/sam-2925.jpg)

Öltunnan vid Carnegies dåtida bryggeri (eget foto)

https://gamlagoteborg.se/2014/08/11/porterbryggeriet-d-carnegie-co/  

Carnegie Porter är Sveriges äldsta, idag levande, varumärke- vem kunde tro det?

Bitte Assarmo skriver om ölen ratad av många men med en trogen vänkrets. 

https://detgodasamhallet.com/2020/09/04/bitte-assarmo-carnegie-porter-en-svensk-klassiker/#more-32257

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Porter är även omtyckt ingrediens vid matlagning, inte bara till den välkända [portersteken](https://www.recepten.se/recept/porterstek.html), och vid bakbordet används den med fördel i [vörtbrödet](https://www.recepten.se/recept/vortbrod.html) bland annat.

## Comment 2
Author: Pyttelite

Trevligt inslag och intressant information. Själv brukar Carnegie Porter mest hamna i matlagningen.

## Comment 3
Author: Pyttelite

#0: Nu är det smart dags igen med porter i en go höstgryta!

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Hundra år gamla porterflaskor är ett av instrumenten i kammarmusikstycket "Portersviten" av Paula af Malmborg Ward. Hon skrev det till Göteborgs 400-årsjubileum, som dock har skjutits upp. Fast stycket skall uppföras som planerat[.](https://sverigesradio.se/artikel/7647118)