# Kattöl
Author: MonicaLagerquist

Här kommer första ölet

Ett Citra öl

American Pale Ale, ca 6%

**Malt**

3,5 kg basmalt

1,5 kg vienna

300 gram Caramel Hell

300 gram Caramel Pils

**Humle**

18 gram Citra vid 60 minuter (12%)

12 gram Citra vid 30 minuter (12%)

10 gram Citra vid 10 minuter (12%)

25 gram Citra vid 5 minuter (12%)

Eventuellt torrhumla med mer Citra, eller kanske en blandning av de andra humlesorterna.

**Jäst**

Safale US-05

Mäska med 18.62 liter vatten vid 65 grader i 60 minuter, laka med 13.86 liter vatten vid 75 grader. Borde börja med en öschle på 1,057 och sluta på 1,011. 

Katt öl nummer två är ett Cascade

**Kattöl Cascade**

American Pale Ale, ca 6%

**Malt** 

3,5 kg basmalt

1,5 kg Cascade

300 gram Caramel Hell

300 gram Caramel Pils

**Humle**

50 gram Cascade vid 60 minuter (5.5%)

15 gram Cascade vid 30 minuter (5.5%)

15 gram Cascade vid 10 minuter (5.5%)

20 gram Cascade vid 5 minuter (5.5%)

Eventuellt torrhumla med mer Cascade, eller kanske en blandning av de andra humlesorterna.

**Jäst**

Safale US-05

Mäska med 18.62 liter vatten vid 65 grader i 60 minuter, laka med 13.86 liter vatten vid 75 grader. Borde börja med en öschle på 1,057 och sluta på 1,011.

## Comment 1
Author: Pyttelite

Tack för recept!

## Comment 2
Author: MonicaLagerquist

💣

## Comment 3
Author: MonicaLagerquist

Igår provsmakade vi Kattölet.Det smakade väldigt bra.

## Comment 4
Author: Pyttelite

Spännande!